Adelgaza comiendo la misma comida todos los días

2023 Autor: Dorothy Atkins | [email protected]. Última modificación: 2023-07-31 02:50

Ya sabes que comer una dieta variada, rica en frutas y verduras coloridas, es la clave para una salud óptima, pero cuando se trata de perder peso, la ciencia ha demostrado ser un caso para la monotonía.

MÁS: Busto fuera de tu fruta y verdura

Investigadores de la Universidad de Buffalo y la Universidad de Vermont descubrieron que cuando se les ofrecía la misma comida todos los días durante una semana (también conocido como "mono-almuerzo"), las personas consumían aproximadamente 125 calorías menos en el quinto día que en el primer día. Curiosamente, los sujetos del estudio que cambiaron sus comidas consumieron 45 calorías más al final de la semana. "Si bien es absolutamente cierto que comer una variedad de alimentos es la mejor manera de satisfacer todas sus necesidades nutricionales, la dieta mono puede ser lógica para las personas que se sienten abrumadas por las opciones de alimentos y recurren a opciones familiares e insalubres", dice Bonnie Taub -Dix, RD, autor de "Léelo antes de comerlo". "Mientras la mono-comida sea equilibrada y saludable, y te gusta la rutina y la estructura, comer la misma comida todos los días podría funcionar para ti".

La clave para seguir adelante: ser creativo. Suena contraintuitivo, pero explicaremos:

Centrarse en la calidad.

"Si vas a comer una cosa todos los días, asegúrate de que sea de la mejor calidad", dice Layne Lieberman-Liebelson, R.D., autor de la próxima publicación "Eat Like a European: Beyond the Mediterranean Diet"..” Por ejemplo, si le gusta el pescado, asegúrese de elegir los que tienen bajo contenido de mercurio, como el salmón salvaje y la caballa, o elija legumbres y verduras orgánicas, como las batatas y las lentejas.

MÁS: Go Organic cuando se trata de este tipo de productos

Elija un alimento base.

Convierta un artículo de comida en su plato principal y mezcle y combine los platos de acompañamiento. "Digamos que su base mono-comida es el salmón; un día, cómelo con espinacas al vapor, al siguiente, con brócoli”, dice Taub-Dix. "Del mismo modo, puede picarlo en una ensalada o filetearlo con un acompañamiento". Aún mejor: experimente con diferentes condimentos y estilos de cocina. "Es como usar una camisa blanca todos los días, pero mezclarla con accesorios y chaquetas coloridas", dice.

Categoriza tus comidas.

Puede ampliar la mono-comida seleccionando un tema (vegetariana, ensaladas, sándwiches) e incorporándolo a su plan de comidas, sugiere Patricia Bannan, R.D., autora de "Coma bien cuando el tiempo está ajustado"..” "Por ejemplo, hay tantas formas de comer un emparedado saludable con pan integral, pollo a la parrilla o pavo en rodajas o atún, que probablemente no te aburrirás", dice ella.

Mezclar y combinar.

¿No puedes decidir cuál de tus comidas favoritas recibe el honor de la mono-comida? Gire tres de los mismos almuerzos a lo largo de la semana, sugiere Taub-Dix. "Aún obtendrá el beneficio de la estructura y la repetición, pero también la flexibilidad si tiene una fiesta en la empresa o una noche con amigos y no tiene acceso a esa única comida", dice ella.

MÁS: Tener un almuerzo ligero, menos peso

Coma una mini comida mono.

Tal vez su jornada laboral sea demasiado desestructurada para comprometerse con la mono-comida. Todavía puede aprovechar los beneficios de un plan de alimentación de rutina con su merienda de la tarde. Ejemplos: "Un contenedor de 6 onzas de yogur orgánico o de vainilla bajo en grasa o sin grasa con una onza de nueces o almendras tostadas", dice Lieberman-Liebelson. "O haga que su banana sea mono y gire la preparación: Combínela con 6 onzas de yogur griego natural, una cucharada de almendra natural o mantequilla de maní, o póngala en un batido con una taza de col rizada y media taza de almendra Leche."

Hacer una excepción para la cena.

Para la mayoría de las personas ocupadas, el desayuno a menudo consiste en tomar algo en el camino, y el almuerzo puede ser una amenaza para lo que sea más conveniente. Entonces, si vas a elegir una hora del día para comer tu mono-comida, haz que sea una de esas comidas. "La noche es un momento para relajarse, hablar con su familia y disfrutar de comida casera", dice Bannan. "Además, relajar las reglas en este momento también puede evitar que vayas a la cocina más tarde porque estás aburrido".

Modifica tus hábitos.

Una forma de mantener la dieta a largo plazo es hacer que sus hábitos, en lugar de las comidas reales, sean coherentes, sugiere Tanya Zuckerbot, autora de "La dieta milagrosa de los carbohidratos". "Usted puede comprometerse a, por ejemplo, comer una fruta. o proteínas magras con cada comida o asegurándote de ingerir mucha fibra en cualquier semana”, dice ella. "De esa manera, todavía estás siguiendo un plan de alimentación estructurado pero te estás dando cientos de opciones".

COLUMNA: ¿Está obteniendo el tipo correcto de verdes magníficos?