Dieta Verde De Victoria Andreyanova

Dieta Verde De Victoria Andreyanova
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Video: Dieta Verde De Victoria Andreyanova
Video: Виктория Андреянова о новой коллекции Fall-Winter 2021|22 2023, Febrero
Anonim
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“Conocí esta dieta un día nublado. En la tienda encontré un libro de Victoria Butenko "Greens for Life". Todo a mi alrededor era tan lúgubre, y de repente, después de mirar un par de páginas, sentí una increíble oleada de alegría”, dice Victoria, mientras nos preparamos para el rodaje, desayunando en su casa de campo. Por cierto, en lugar de los atributos habituales del desayuno, hay varias hierbas, lavash y queso casero en la mesa.

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Izquierda: hinojo, ensalada Tokana. Sabor italiano "de" Belaya Dacha ", calabaza, plátano, agua; Derecha: apio, eneldo, ciruela, plátano.

“Es más correcto decir que esto no es realmente una dieta. Y una dieta de alimentos crudos, en mi opinión, no es adecuada para nuestro clima, dice Victoria. - Esta es una forma muy sabrosa de comer verduras. De acuerdo, solo masticar hojas verdes es una ocupación algo extraña. Aunque los beneficios del perejil, el eneldo y similares suelen ser mucho mayores que los de muchas verduras, las hierbas contienen mucha fibra y enzimas, algo que falta en una dieta regular. En general, al día siguiente corrí al mercado en busca de hierbas y, al mismo tiempo, compré una licuadora. Es una licuadora, no un exprimidor: hay demasiada glucosa en el jugo recién exprimido, porque es un producto muy concentrado. Y los batidos son las mismas frutas y verduras, e incluso en tu combinación de sabores favorita y sin perder la fibra necesaria. Luego comencé a experimentar con los gustos ".

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Izquierda: 2 tomates, tallos de apio, albahaca, brócoli, 1 cucharada. una cucharada de aceite de oliva; Derecha: kiwi, cilantro, miel (en lugar de plátano)

“Las verduras y frutas con verduras se toman en una proporción de uno a uno, puede agregar un tercio de un vaso de agua mineral por porción. El resto depende de tu gusto. En mis recetas, el limón y el plátano siempre están presentes, el primero da acidez para que el sabor no sea empalagoso, y el segundo, además de dar dulzura y una textura cómoda, también contiene la hormona de la felicidad. Y sin él en nuestra vida en ninguna parte. Sin embargo, si ya usa frutas o verduras ácidas en la receta, puede prescindir del limón, y si le falta dulzura, simplemente agregue miel ".

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Cilantro, plátano, grosella o cualquier baya al gusto

“Ahora compramos verduras en cantidades comerciales, luego las lavamos, las secamos y las ponemos en recipientes al vacío, a veces compro mezclas preparadas, por ejemplo,“Belaya Dacha”, tienen combinaciones de sabores interesantes. Y en el verano hay una expansión general: mi madre incluso se graduó de los cursos de diseño de paisajes, y ahora tenemos un huerto, diseñado de acuerdo con todas las reglas. Además, puede agregar verduras silvestres: hojas de diente de león, líquidas e incluso ortigas. Dichos cócteles dan vigor por la mañana: los bebo con el estómago vacío, después de un vaso de agua y en el almuerzo pueden reemplazar fácilmente la ensalada o la sopa fría de verano. Pero lo más importante es que la composición de estos cócteles se puede cambiar indefinidamente, ¡así que ahora definitivamente no te aburrirás con las verduras!"

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Izquierda: aguacate, lechuga, limón, romero, 2 cucharadas. cucharadas de semillas de sésamo; Derecha: jengibre, perejil, manzana, limón, plátano, nueces, agua.

Foto: Timur Artamonov

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