Con el inicio de la nueva temporada, aumenta el riesgo de contraer resfriados y gripe. Para la prevención, generalmente usamos métodos probados: nos lavamos las manos con más frecuencia, tomamos vitamina C, descansamos más, tomamos medicamentos inmunoestimulantes. Ciertos alimentos de la dieta diaria pueden ser de gran ayuda. La nutricionista de Diet-Light, Ekaterina Belova, le contó a Elle.ru sobre las propiedades milagrosas de una gran docena de productos: son los que protegen mejor el cuerpo de los resfriados y el estrés.
Salmón
El salmón es un alimento increíblemente saludable. Es uno de los primeros en ser incluido en la clasificación de componentes que protegen la belleza de la mujer debido a los ácidos grasos omega-3. Cierta combinación de estos ácidos no solo ayuda a que la piel luzca joven, sino que también bloquea los procesos que inhiben el sistema inmunológico. Los expertos en alimentación aconsejan, siempre que sea posible, comprar pescado salvaje, no cultivado, ya que no contiene hormonas sintéticas.
Cúrcuma (cúrcuma)
Esta planta podría servir como una base excelente para hacer gárgaras en caso de dolor de garganta, si no fuera por un tinte persistente; a pocas personas les gustarán los dientes de color amarillo brillante. La cúrcuma es un poderoso antioxidante: ayuda a limpiar todos los sistemas del cuerpo, tiene propiedades coleréticas y, por lo tanto, fortalece el sistema inmunológico. ¡Un organismo limpio es un organismo fuerte!
Jengibre
En el lenguaje de la moda, el jengibre es el ajo nuevo. Tiene todas las virtudes del ajo y, al mismo tiempo, carece de regusto desagradable; por el contrario, desinfecta la cavidad bucal y elimina el mal olor. El jengibre contiene todos los aminoácidos esenciales, incluidos treonina, triptófano, leysina, metionina, fenlanina, valina, respectivamente, participa en la formación de inmunidad desde el interior, enriqueciendo la composición de la sangre, y desde el exterior, debido a los fitoncidas.
yogur griego
Nuestra inmunidad depende en gran medida de los procesos que ocurren en los intestinos, por eso es importante entregarlos en "manos seguras": yogur griego fresco enriquecido con bacterias beneficiosas para el desayuno y un vaso de buen yogur por la noche. Bueno significa integral: los alimentos bajos en grasa casi no son inferiores en calorías a los alimentos integrales, pero las vitaminas liposolubles no se absorben en absoluto de ellos.
Pimienta
No estamos hablando de pimentón, que no crecerá pronto en el jardín, sino de ají o pimienta de cayena. Los pimientos picantes, al estimular la circulación sanguínea, literalmente "reparan" las lesiones corporales, tanto externas como ocultas. Gracias a estas ventajas, incluso las restricciones habituales sobre agudos para quienes padecen enfermedades estomacales pasan a un segundo plano.
Alimentos proteicos
La inmunidad se basa en la función protectora de los anticuerpos proteicos que encuentran y neutralizan los patógenos. Naturalmente, sin proteínas, el cuerpo simplemente no puede defenderse. Recomendamos mariscos, pseudo granos (como la quinua) y legumbres como fuentes de proteína asequible y ligera.
Batata
Estrictamente hablando, las batatas solo se llaman patatas, no lo son. De hecho, es una liana de la familia de las enredaderas. El color naranja de la pulpa le da un alto contenido de betacaroteno, además, el tubérculo está repleto de un antioxidante eficaz: la vitamina E. Es una cuestión de gusto para guisar, hornear o servir crudo en forma de una ensalada. ¡Immunity te lo agradecerá de todos modos!
Hierbas verdes
Las verduras de hoja verde, las espinacas, la acedera y las hierbas contienen proteínas que producen células inmunitarias. Las verduras de hoja son ideales para apoyar la inmunidad y prevenir el cáncer y las enfermedades infecciosas. Además, las verduras son fibra insoluble que literalmente barre la basura de los intestinos.
Alimentos ricos en zinc
En condiciones de estrés, el zinc se excreta muy rápidamente del cuerpo, pero sin él, la síntesis de inmunoglobulinas es imposible. La lucha contra los "agresores" es sólo una de las muchas funciones de este elemento tan importante. Así que apóyate en ostras, cereales germinados y cordero, o toma cápsulas de zinc de un fabricante decente.
Ajo
Es difícil decir algo nuevo sobre este superalimento. Los fitoncidas del ajo son efectivos no solo contra virus y bacterias, sino también contra vampiros míticos. Si no quieres que los que te rodean se alejen del característico "aroma", te recomendamos picar el ajo en un aderezo para ensaladas: jugo de limón, un diente de ajo, aceite de oliva, una nuez, miel. Las fragancias ligadas al aceite continuarán beneficiándose y el aliento permanecerá fresco.