En el extranjero, esta golosina de verano se llama paletas: hielo de paleta en forma de paleta, plantado en un palo. Resulta que preparar un postre tan refrescante en casa es más fácil que nunca: solo obtenga un molde de paleta de plástico y vaya al mercado para comprar bayas y frutas frescas. comparte cinco paletas heladas en un palito, una de las cuales es tan buena como un aperitivo.
Limoncello de sandía y fresa
Una de las combinaciones de frutas más exitosas, este helado agridulce será el final perfecto para una cena ligera de verano.
Complejidad: simple
Tipo: Postre
Tiempo: 10 minutos
Personas: 4
Ingredientes
- Sandía - 400 gr
- Fresa - 400 gr
- Licor Limoncello - 60 ml
- Jugo de limón - 3 cucharadas
- Soda - 220 ml
Preparación
- Cortar la sandía y las fresas en rodajas, batir en una licuadora con limoncello y jugo de limón. Agregue el bicarbonato de sodio y mezcle bien.
- Vierta en moldes, ponga en el congelador durante 6-8 horas hasta que esté tierno.
Palets de melón y lima
El legendario "gelato" italiano ha recibido un serio competidor frente a la paleta latinoamericana: la creciente popularidad del hielo de frutas a partir de ingredientes naturales. La composición se puede cambiar al gusto, pero la versión de melón sigue siendo la mejor.
Complejidad: simple
Tipo: Postre
Tiempo: 15 minutos
Personas: 6
Ingredientes
- Agua - 60 ml
- Azúcar - 3 cucharadas
- Ralladura de limón - 1 cucharada
- Jugo de lima - 3 cucharadas
- Melón de miel - 1 kg
Preparación
- Hierva el agua y el azúcar hasta que se disuelvan. Enfriarse. Agregue la ralladura de limón y el jugo de lima.
- Batir el melón cortado en cubitos y el jarabe de lima hasta que quede suave en una licuadora. Vierta en moldes, ponga en el congelador durante 4-6 horas hasta que esté tierno.
Caramelos de yogur con fresas
Para los amantes de los postres lácteos, existe una deliciosa versión de paletas heladas con yogur de vainilla. Esta receta será especialmente apreciada por los niños pequeños.
Complejidad: simple
Tipo: Postre
Tiempo: 15 minutos
Personas: 8
Ingredientes
- Fresa - 500 gr
- Azúcar en polvo - 60 ml
- Jugo de limón - 2 cucharaditas
- Yogur de vainilla - 250 ml
Preparación
Batir las fresas peladas, el azúcar glas y el jugo de limón en una licuadora. Poner en un molde, añadiendo alternativamente una cucharada de masa de fresa y una cucharada de yogur. Congele durante 4-6 horas hasta que esté tierno
Piruletas de mojito
¿Por qué no cambiar sus hábitos y ofrecer a los invitados una paleta de mojito refrescante en lugar de un cóctel cubano clásico? Los huéspedes apreciarán su enfoque extraordinario.
Complejidad: simple
Tipo: Postre
Tiempo: 10 minutos
Personas: 4
Ingredientes
- Agua - 200 ml
- Azúcar - 125 gr
- Menta fresca - 125 gr
- Zumo de lima - 200 ml
- Ron blanco - 3 cucharadas
- Soda - 200 ml
- Lima - 1 pieza
Preparación
- Hierva el agua y el azúcar hasta que se disuelvan. Batir en una licuadora con la menta, el jugo de lima y el ron. Agrega la soda. Vierta en moldes. Agrega una rodaja de lima fina a cada molde.
- Congele durante 6-8 horas hasta que esté tierno.
Piruletas de frutas con melocotón y tomillo
La temporada de melocotón es imposible de perder sin hacer helado de melocotón en un palito al menos una vez. El tomillo fragante es el compañero perfecto para un jugoso puré de melocotón.
Complejidad: simple
Tipo: Postre
Tiempo: 20 minutos
Personas: 6
Ingredientes
- Agua - 125 ml
- Azúcar - 125 gr
- Tomillo fresco - 1/2 cucharadita
- Melocotones - 750 gr
Preparación
- Hierva el agua y el azúcar hasta que se disuelvan. Agregue el tomillo y deje enfriar durante 10 minutos.
- Batir los duraznos pelados y cortados en cubitos en puré de papas con jarabe de tomillo hasta que quede suave. Vierta en moldes. Congele por 6 horas hasta que esté tierno.