El festival gastronómico de Moscú, que duró todo octubre, llegó a su fin. En honor a esto, el 30 de octubre, el Hotel Four Seasons de Moscú acogió el "Dessert Ball", la ceremonia oficial de clausura del festival. 30 restaurantes participantes presentaron sus postres a los invitados y el socio del evento, Nespresso Professional, los invitó a un café premium.
Entre los postres más inusuales se encuentran las creaciones del chef del Four Seasons Moscú Christian De Nadai, preparadas a base de café Nespresso. Por ejemplo, el picante y mantecoso Nespresso Ristretto Origin India se convirtió en el ingrediente principal del Coffee Ganache con Jengibre y Cilantro horneado con pan Borodino. Y para los conocedores de la cocina latinoamericana, el chef presentó una combinación de Nespresso Lungo Origin Guatemal y una delicada mousse de Aguacate con Airy Vanilla.
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