Victoriana Y Vegetariana: Ensalada Mary Pope

Tabla de contenido:

Victoriana Y Vegetariana: Ensalada Mary Pope
Victoriana Y Vegetariana: Ensalada Mary Pope
Video: Victoriana Y Vegetariana: Ensalada Mary Pope
Video: yo 2023, Febrero
Anonim

En el Día Mundial del Vegetariano, recordamos una receta inusual no solo de la época victoriana, sino también de la cocina rusa.

Para empezar, una pequeña digresión lírica para aquellos que olvidaron proponer una resolución de Año Nuevo. Beyoncé y Jay-Z ya lo han preparado para ti: artículo # 1. Practica el vegetarianismo ". El año pasado, el nutricionista estrella y autor de Greenprint, Marco Borges, elaboró ​​un plan de comidas vegetarianas de 22 días para que la pareja se preparara para el Festival Coachell. Siguiendo esta dieta, la pareja se sintió tan bien que decidió continuar después, y luego expresó el manifiesto principal de 2019: “¡Ha llegado el momento de los vegetarianos! Queremos lanzarles este desafío a todos ustedes, ya que nosotros mismos lo hemos aceptado ".

Entonces, ¿qué tiene que ver la época victoriana con eso?

Image
Image

El hecho es que los beneficios de la dieta a base de plantas más popular y de moda se calcularon por primera vez durante el reinado de Victoria, lo que demuestra que dicha dieta puede ayudar a aumentar su energía y metabolismo, reducir la inflamación y, finalmente, hacer que pierda peso de forma natural.

La primera Sociedad Vegetariana fue fundada en 1847 para "despertar el hábito de abstenerse de carne animal en el hombre, demostrando la superioridad física, intelectual y moral de los hábitos alimentarios vegetarianos".

Todas las recetas victorianas son bastante sencillas, pero te permitirán diversificar tu dieta de la forma más inesperada y acelerar tu metabolismo de forma beneficiosa. ¡Lo que es especialmente valioso durante las vacaciones!

Image
Image

Ensalada de remolacha, apio y cebolla "Mary Pope"

(Descripción original de la receta nombrada por el creador)

  • Hervir las remolachas, y cuando se enfríen, pelar y cortar en rodajas.
  • Pele la cebolla española grande (su contraparte moderna es dulce, roja) y córtela con cuidado en rodajas gruesas en una canasta.
  • Coloque los ingredientes en una fuente para servir, alternando capas de remolacha, apio picado y cebolla. Cubra con aderezo para ensaladas (aceite de oliva mezclado con vinagre balsámico, sal y canela opcional).

Popular por tema