Sándwiches De Aguacate: Recetas Para Sándwiches De Aguacate Pp - ELLE.ru

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Tostada con aguacate, feta y granada

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Ingredientes:

  • Pan tostado - 1 ud.

  • Aguacate - 1 pieza
  • Semillas de granada - 2-3 cucharadas
  • Queso feta - 40 g
  • Aceite de oliva - 1 cucharadita

Metodo de cocinar:

  1. Corta los aguacates en rodajas finas y colócalos sobre la tostada caliente.
  2. Revuelva el queso feta y las semillas de granada y coloque encima del aguacate.
  3. Espolvorea el sándwich terminado con aceite de oliva.

Sándwich frito con aguacate, espinacas y queso

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Ingredientes:

  • Pan de centeno - 2 piezas
  • Aguacate - 0.5 piezas

  • Pesto - 2 cucharadas
  • Espinaca - 30 g
  • Queso duro - 2 piezas
  • Queso feta - 2 cucharadas
  • Aceite de oliva - 1 cucharada

Metodo de cocinar:

  1. Unte dos rebanadas de pan con salsa pesto. Sobre uno de ellos coloca una rebanada de queso, encima una rebanada de aguacate, queso feta, espinacas, una segunda rebanada de queso y cubre con una segunda rebanada de pan.
  2. Freír el sándwich terminado en aceite de oliva por ambos lados hasta que se doren.

Sándwich de aguacate y fresa

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Ingredientes:

  • Pan integral o de centeno - 1 ud.

  • Aguacate - 100 g
  • Fresa - 25 g
  • Semillas de chía - 1 g
  • Semillas de sésamo - 1 g
  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Pelar el aguacate, quitar el hueso y triturar con un tenedor hasta que quede suave. Agrega sal al gusto.
  2. Poner el puré de aguacate sobre el pan, encima de las fresas cortadas en rodajas finas.
  3. Espolvorea el sándwich terminado con semillas de chía y semillas de sésamo.

Tostada con aguacate y piñones

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Ingredientes:

  • Pan integral - 2 rebanadas

  • Aguacate - 1 pieza
  • Requesón - 30 g
  • Piñones para decoración
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Tuesta el pan en una tostadora o sartén.
  2. Cubra con requesón, rodajas de aguacate y espolvoree con nueces.
  3. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Tostada con aguacate y huevo poché

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Ingredientes:

  • Pan integral - 40 g
  • Aguacate - 0.5 piezas
  • Huevo - 1 ud.

  • Aceite de oliva - 1 cucharadita
  • Jugo de limón - 0.5 cucharaditas
  • Vinagre de mesa - 3 cucharadas
  • Pimienta molida al gusto
  • Sal al gusto
  • semillas de sésamo

Metodo de cocinar:

  1. Tuesta una rebanada de pan integral en una tostadora o sartén.
  2. Pelar el aguacate, quitar el hueso, triturar la pulpa en un recipiente hondo. Agregue sal y pimienta al gusto, aceite de oliva, jugo de limón y mezcle bien.
  3. En una cacerola pequeña, deje hervir el agua, agregue vinagre y retire la cacerola del fuego. Después de detener el proceso de ebullición, regrese al fuego, revuelva el agua con un batidor, creando un embudo y vierta el huevo en él. Una vez que la clara se haya acumulado alrededor de la yema, revuelva suavemente el agua para evitar que el huevo se pegue al fondo. Transfiera el huevo escalfado terminado a un recipiente con agua fría para enjuagarlo del vinagre y luego colóquelo sobre una toalla de papel.

  4. Sobre el pan tostado, primero colocamos la pasta de aguacate, encima del huevo poché. Sazone con sal y pimienta al gusto. Decore la tostada con semillas de sésamo si lo desea.

Sándwich de requesón, guacamole y tomates secos

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Ingredientes:

  • Pan integral - 1 ud.
  • Aguacate - 1 pieza
  • Crema agria - 1 cucharada.
  • Lima - 1/2
  • Pepino - 1 pieza
  • Tomates secados al sol - 30 g
  • Queso cuajado - 1 cucharada.
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Semillas de sésamo para decoración

Metodo de cocinar:

  1. Pelar el aguacate, quitar el hueso, triturar la pulpa con un tenedor. Agrega sal, pimienta al gusto, jugo de media lima, crema agria y usa una licuadora para batir hasta que quede suave.
  2. Extienda el requesón sobre el pan, cubra con los tomates secados al sol, una capa de guacamole, luego pepinos en rodajas finas y espolvoree con semillas de sésamo.

Tostada con aguacate y salmón

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Ingredientes:

  • Pan integral - 1 ud.
  • Salmón - 100 g
  • Aguacate - 0.5 piezas
  • Jugo de 1/2 limón
  • Aceite de oliva - 2 cucharadas

  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Pelar el aguacate, quitar el hueso y colocar en una licuadora junto con el aceite, la sal y el jugo de limón. Muela todos los ingredientes hasta que quede suave.
  2. Extienda la mezcla resultante uniformemente sobre el pan, coloque los trozos de pescado encima.

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