No es ningún secreto que la falta de sueño es mala para la salud. Sin embargo, no todos saben que, además de una tez apagada y una fatiga rápida, descuidar las preciosas horas de descanso por la noche también conduce a un aumento de peso. explica por qué la falta de sueño puede causar comer en exceso y cómo lidiar con el apetito descontrolado después de las noches de insomnio.
Que dicen los científicos
La última investigación en esta área se ha publicado en el European Journal of Clinical Nutrition. Los expertos de una publicación de renombre han descubierto que las personas que no duermen lo suficiente consumen un promedio de 385 calorías al día siguiente (este es el valor energético aproximado de una hamburguesa de tamaño mediano o una rosquilla glaseada). Si una persona descuida regularmente un sueño adecuado, las calorías adicionales conducen inevitablemente al aumento de peso. Los científicos también encontraron que los participantes "somnolientos" en el experimento optaron por alimentos ricos en grasas, ignorando las proteínas y los carbohidratos complejos.
Por qué la falta de sueño lleva a comer en exceso
Los autores del estudio asocian el aumento del apetito después de una noche de insomnio con el trabajo de las hormonas, en particular, la leptina y la grelina, que son responsables de la sensación de saciedad y hambre. Si el cuerpo no tuvo tiempo de recuperarse de la noche a la mañana, entonces al día siguiente la comida alta en calorías y no la más saludable parece muchas veces más atractiva de lo habitual, por lo tanto, es más difícil resistirse.
Cómo comer si no duermes lo suficiente
El Journal of Obesity ha publicado un menú para aquellos que no pueden permitirse dormir entre 7 y 9 horas, pero quieren mantenerse en forma. Entonces, qué comer los días en los que no ha dormido lo suficiente:
Granos integrales con un índice glucémico bajo (arroz integral o integral, quinua, avena)
- las grasas adecuadas (nueces, semillas, aguacates, pescado graso, aceite vegetal);
- comidas balanceadas (pan con mantequilla de maní, tostadas con pavo y aguacate, salmón con verduras).
Los expertos también aconsejan no negarse los pequeños placeres: si tiene un fuerte deseo, puede comer un trozo de chocolate o galletas; esto ayudará a reducir los niveles de estrés y evitará comer en exceso.
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