Un Bocadillo Dulce Que No Puedes Rechazar: 7 Recetas De Gofres Para Todos Los Gustos

Tabla de contenido:

Un Bocadillo Dulce Que No Puedes Rechazar: 7 Recetas De Gofres Para Todos Los Gustos
Un Bocadillo Dulce Que No Puedes Rechazar: 7 Recetas De Gofres Para Todos Los Gustos

Video: Un Bocadillo Dulce Que No Puedes Rechazar: 7 Recetas De Gofres Para Todos Los Gustos

Video: UN BOCADILLO LLAMADO 'LA METRALLETA' | Lo mejor de Bruselas 2022, Diciembre
Anonim

Waffles belgas con helado y nata montada

Image
Image

Ingredientes:

  • Mantequilla - 200 g

  • Harina de trigo - 350 g
  • Jugo de limón - 1 cucharada
  • Polvo de hornear - 2 cucharaditas
  • Huevos - 3 piezas
  • Azúcar en polvo - 100 g
  • Leche - 250 ml
  • Helado al gusto
  • Nata montada al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Frote la mantequilla y el azúcar glas. Agregue huevos, leche a la masa resultante y mezcle bien. Luego, introduzca gradualmente la harina tamizada, la levadura en polvo, el jugo de limón y la vainilla. Mezclar bien.
  2. Vierta la masa resultante en una plancha para gofres precalentada y hornee durante 7-10 minutos.
  3. Ponga una bola de helado en el waffle terminado, decore con crema batida encima, si lo desea.

Waffles de calabaza y nueces

Image
Image

Ingredientes:

  • Huevos - 1 ud.
  • Clara de huevo - 2 piezas
  • Azúcar morena - 4 cucharadas
  • Leche - 150 ml
  • Calabaza - 100 g
  • Vainilla - 2 g
  • Harina de trigo - 150 g
  • Aceite vegetal - 30 ml
  • Polvo de hornear - 2 cucharaditas
  • Sal al gusto
  • Canela molida - 1.5 cucharaditas
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada
  • Nueces - 50 g

  • Apple - 1 pieza

Metodo de cocinar:

  1. Batir 3 claras de huevo y 1 yema con la leche, el azúcar, la mantequilla, el puré de calabaza y la vainilla.
  2. Mezcle la harina con el polvo de hornear y agregue a la mezcla de huevo. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.
  3. Picar finamente la manzana, mezclar con las nueces picadas y agregar a la mezcla previamente preparada.
  4. Vierta la masa preparada en una plancha para gofres precalentada y hornee durante 7-10 minutos.

Waffles navideños con arándanos

Image
Image

Ingredientes:

  • Crema 33% - 300 ml
  • Harina de trigo - 200 g

  • Agua - 50 ml
  • Arándanos congelados - 400 g
  • Frambuesas congeladas - 400 g
  • Mantequilla - 1 cucharada
  • Azúcar en polvo para espolvorear

Metodo de cocinar:

  1. Con una licuadora, mezcle los arándanos sin congelar con la crema, la harina y amase la masa. Agregue agua, luego vierta la mantequilla derretida. Y revuelva de nuevo.
  2. Vierta la azuela preparada en una plancha para gofres precalentada y hornee durante 7-10 minutos.
  3. Para preparar la salsa, descongele las frambuesas, agregue el azúcar en polvo y frote por un colador.
  4. Sirve los waffles terminados con salsa de frambuesa y, si pican, con una bola de helado.

Gofres vieneses clásicos

Image
Image

Ingredientes:

  • Huevos - 3 piezas
  • Mantequilla - 150 g
  • Azúcar - 60 g
  • Leche - 250 ml
  • Harina de trigo - 200 g
  • Vainilla - 2 g
  • Polvo de hornear - 1/2 cucharadita

Metodo de cocinar:

  1. Triturar la mantequilla con el azúcar y la vainilla. Vierta el huevo y la leche. Revuelva bien y agregue la harina tamizada y la levadura en polvo. Amasar la masa y dejar tapada al menos 30 minutos.
  2. Vierta la mezcla preparada en una plancha para gofres precalentada y hornee por 3-5 minutos, los gofres deben estar suaves y esponjosos.

  3. Espolvorea los waffles terminados con azúcar glas y sírvelos con miel.

Waffles de calabacín con salmón y queso crema

Image
Image

Ingredientes:

  • Huevos - 1 ud.
  • Calabacín - 200 g
  • Harina de trigo - 40 g
  • Queso crema - 100 g
  • Salmón ligeramente salado - 100 g
  • Sal al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Ralle el calabacín en un rallador grueso, sal y déjelo por 5-7 minutos. Luego exprima el exceso de humedad y mezcle el calabacín rallado con harina y huevo.
  2. Ponga la masa terminada en una plancha para gofres precalentada y cocine por 5-7 minutos a fuego medio.

  3. Adorne los waffles de calabacín terminados con queso crema y cubra con una rodaja de salmón.

Gofre de plátano con mantequilla de maní

Image
Image

Ingredientes:

  • Plátanos - 1 ud.
  • Huevos - 2 piezas
  • Harina de arroz - 4-5 cucharadas.
  • Polvo de hornear - 1/2 cucharadita
  • Yogur natural - 150 g
  • Mantequilla de maní al gusto

Metodo de cocinar:

  1. Triturar el plátano con un tenedor y mezclar con los huevos, la harina, la levadura y el yogur hasta que quede espeso y homogéneo.
  2. Vierta la mezcla terminada en una plancha para gofres precalentada y hornee durante 7-10 minutos.

  3. Unte los waffles terminados con mantequilla de maní y decore con rodajas de plátano.

Waffles de manzana con salsa de frambuesa

Image
Image

Ingredientes:

  • Huevos - 4 piezas
  • Mantequilla - 30 g
  • Harina de trigo - 330 g
  • Leche - 150 ml
  • Polvo de hornear - 10 g
  • Manzanas - 3 piezas
  • Azúcar moreno - 100 g
  • Azúcar de vainilla - 30 g
  • Frambuesas congeladas - 150 g
  • Crema 10% - 2 cucharadas

Metodo de cocinar:

  1. Pelar las manzanas y cortarlas en tiras finas.

  2. Batir 2 claras y 2 yemas por separado, agregar 50 g de azúcar morena y formar grumos.
  3. Agregue suavemente harina, polvo de hornear, mantequilla derretida, leche a la mezcla de huevo y mezcle bien.
  4. Agregue manzanas a la masa resultante y mezcle bien.
  5. Vierta la mezcla preparada en una plancha para gofres precalentada y hornee por 10-12 minutos.
  6. Para hacer la salsa, bate las frambuesas congeladas en una licuadora con la nata y los 50 g restantes de azúcar morena.
  7. Vierta los waffles terminados con salsa de frambuesa o sírvalos por separado.

Materiales relacionados

  • Te lo mereces: disfruta de unos lujosos waffles de plátano
  • Date un capricho: 5 recetas de gofres para todos los gustos
  • Shakshuka ideal, muesli de manzana y bircher y vaso de cuajada con cereales y bayas: tres ideas de desayuno para empezar bien la mañana

Popular por tema